Компания Weber превратила выставку CES в выставку гриля после того, как в 2020 году представила пеллетные грили Smart Grilling Hub и SmokeFire. С тех пор компания Weber добавила интеллектуальные функции в несколько моделей газовых грилей, а на выставке CES 2024 в Лас-Вегасе она представит еще две модели линейки Connect.
Умный гриль Searwood на гранулах займет позицию SmokeFire. Помимо выполнения обжаривания на сильном огне и медленного копчения на слабом огне, как и большинство грилей на гранулах, этот тип предназначен для работы с открытой крышкой. Когда вам нужно держать крышку открытой, вы можете активировать специализированный режим Searwood. Вы также можете регулировать уровень нагрева от 1 до 10 вместо общей температуры гриля. По данным компании, значение 7 подойдет для бекона, значение 10 можно использовать для идеальной обжарки стейка, а значение 2 подойдет для блинов.
Помимо предоставления более точных показаний температуры гриля, дисплей пеллетного гриля Searwood также отображает время приготовления и температуру зонда для пищи на одной панели. Уровни пеллет также отображаются на более крупном Searwood 600 XL, что позволяет вам знать, когда пополнять запасы в бункере. Благодаря диапазону температур от 180 до 600 градусов по Фаренгейту Searwood можно использовать для различных блюд, включая обжаренные на сильном огне продукты и грудинку медленного копчения.
Weber решила использовать ту же конструкцию из литого алюминия для Searwood, которая используется в линейке газовых грилей, как часть новой стратегии дизайна. Это не только улучшает защиту от непогоды, но и способствует более равномерному распределению тепла. Этот гриль на гранулах также оснащен механизмом поддона для сбора капель Pull and Clean от Weber, который упрощает очистку от золы и жира.
Weber усовершенствовал свои газовые грили Summit премиум-класса многочисленными связанными интеллектуальными возможностями. Раньше клиентам приходилось приобретать модель Genesis, чтобы получить доступ к встроенным пошаговым инструкциям Weber Connect и удаленному мониторингу во время готовки на газе. Компания значительно расширила интеллектуальные функции Summit. Теперь вы можете контролировать температуру гриля, выбирать между прямым и косвенным приготовлением, контролировать быстрый запуск и предварительный нагрев и многое другое с помощью телефона или огромного полноцветного сенсорного дисплея гриля.
Читайте также: Первый в мире гриль Perfecta с искусственным интеллектом сделает приготовление барбекю легким
Дисплей укажет, куда поместить еду, чтобы получить правильные результаты для выбранного вами стиля приготовления. Чтобы включить гриль, нужно подойти к нему и нажать один раз, чтобы выбрать предпочтительную температуру.
Еще одной особенностью технологии SmartControl является возможность регулировать поток газа на определенные горелки. Ядром SmartControl является интегрированная система электронного газового клапана, которая непрерывно отслеживает наличие пламени в жаровне и на основных горелках.
Цены на две модели Searwood 600 и Searwood 600 XL составят $899 и $1199 соответственно. По сравнению с текущими моделями SmokeFire второго поколения компании, обе они менее дорогие.
Подпишитесь на Homecrux в Google News!