Поклонники вина наверняка знают о марке винтажного шампанского Dom Pérignon, названной в честь французского монаха-бенедиктинца 17-го века, который внес важный вклад в производство и улучшение качества шампанского. Это правда, что винтажные бутылки для напитков доступны не в любое время! Осознав это в разговоре с гостями, известный шеф-повар и владелец мельбурнского ресторана Vue de Monde Шеннон Беннетт решил создать машину, которая раздает охлажденную бутылку Dom Pérignon, не надувая ее. Названный The Illuminator, это первый в мире торговый автомат Dom Pérignon, который сделает знаменитое шампанское доступным для покупателей в любое время.
Чтобы избежать сложностей, связанных с обращением со стеклянной бутылкой, Беннетт поручил сиднейской фирме робототехники Big Kahuna Imagineering изготовить машину для разлива бутылок шампанского Illuminator для своего ресторана. Чтобы заказать бутылку, пользователи могут ввести специальный жетон в форме щита Dom Pérignon. Так что, если в следующий раз вы захотите взять бутылку шампанского на природу или захотите продлить празднование в ресторане даже после окончания ужина, вы можете положить жетон.
Вы можете получить жетон за 900 долларов США или попробовать его в рамках «The Ultimate P2 Experience», нового дегустационного меню от шеф-повара Джастина Джеймса, которое подается в недавно спроектированной частной столовой с видом на город. Иллюминатор, построенный стоимостью 100 000 долларов США, установлен в вестибюле Вуэ башни Риальто. Ожидается, что в неделю будет продаваться примерно полдюжины бутылок винтажного кюве.
https://www.youtube.com/watch?v=JKWK_o1Af_Q
С помощью: Broadsheet/GourmetTraveller
Следите за Homecrux в Новостях Google!